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lunes, 17 de marzo de 2014

Argania spinosa (Argán)

El argán (Argania spinosa) es un árbol que alcanza los 8-10 metros de altura y vive unos 200 años.Pertenece a la familia de las zapotáceas y es un endemismo de los semidesiertos calcáreos del  suroeste de Marruecos, en la zona comprendida entre Tiznit y Essaouira, también se encuentra en la provincia de Tinduf al oeste de Argelia.
Es espinoso con el tronco rugosos.Tiene pequeñas hojas ovales de entre 2-4 cm de longitud.Sus flores son pequeñas con cinco pétalos amarillo-verdosos.Florece en abril.
El fruto mide entre 2-4 cm es de forma alargado está rodeado de una piel gruesa y espesa que rodea una cáscara amarga de olor dulzón.Esta rodea dos o tres semillas ricas en aceite de las que se saca el aceite de argán.Estos frutos tardan un año en madurar.
La superficie de los bosques de argán ha ido menguando en los últimos años debido a su utilización como combustible ,al pastoreo.Sus semillas son una debilidad para las cabras ,de hecho se le llama el árbol de las cabras porque suelen subirse a sus ramas para comerse sus semillas.
En 1998 la Unesco declaro toda la zona donde se da este árbol Reserva de la Biosfera.En el corazón de esta reserva se encuentra el Parque Nacional de Souss-Massa.
En mi viaje a Marruecos he pasado por cultivos de árgan y he visitado algunas factorías donde se fabrica este aceite tanto para uso culinario como para uso cosmético.
 Campos de argán  a los lados de  la carretera que lleva a Essaouira.


 Árboles de argán (Argania spinosa)








 Mujeres de una cooperativa moliendo semillas en un molino de piedra.

 Mujeres partiendo las  cáscaras para obtener las semillas de las que se saca el aceite moliéndolas.







 Frutos de argán.

 Argán repleto de cabras que se comen los frutos del árbol.










 Frutos con piel del argán.
 Molino artesano de piedra.


martes, 11 de marzo de 2014

Colores y texturas de Marruecos

Marruecos es un país muy fotogénico ,de mucha luz y mucho colorido.Además  su arquitectura,su gente,el bullicio de las  medinas y los zocos,su riqueza cultural...hacen que no pares de hacer fotos.
En esta entrada he querido poner una muestra del colorido y las texturas que se pueden admirar en su artesanía, sus azulejos , tallas,alfombras .etc. La prohibición de representar figuras humanas y de animales aunque no estaba señalada en ninguna parte si constituía una tradición en la práctica y los musulmanes ortodoxos lo  consideraban una falta, por lo que no se hacía .Ttal vez nos hayan privado de posibles obras de arte que no llegaron a crearse pero hicieron que se esmeraran y evolucionaran  en motivos florales y simétricos.
 La famosa y elaborada cerámica de Fez.

 Flores secas perfumadas en el zoco.

Azulejos del palacio Bahía de Marrakech.

 Puesto de fresones con un "discreto hule" en el zoco de Essaouira.
un
 Puerto de Essaouira.

 Jarapa

 Pinturas en el techo del palacio Bahía .
 Estucados ,vidrieras y pinturas del palacio Bahía .

Estucado.


 Jarapa
 Empedrado
 Azulejos de Majorelle .


Chumbos rojos en un puesto callejero


 Palacio Badi.

 Tienda de farolillos


Estucado .
 Tejado cubierto de vegetación .

 Aceitunas en un puesto callejero.

Tienda de faroles en la plaza Jenmaa el Fna


sábado, 8 de marzo de 2014

Gente de Marruecos

Marruecos ha cambiado para mejor y su gente amable,hospitalaria  también .Algunos amigos me habían avisado que ya no acosaban tanto al turista como hace años donde te veías rodeado por un grupo de ñiños o jóvenes pidiendo , queriendo venderte ,servirte de guía...En este viaje además de sentirme muy seguro me han querido vender ,me han ofrecido servicios e información pero de manera correcta y sin pasarse.
Lo del regateo sigue siendo la forma de vender y comprar y yo no lo soporto.Si hubiera precios fijos seguro que compraba más cosas .Su sentido del tiempo es diferente al nuestro y tienen todo el tiempo del mundo para vender cualquier cosa.
Me ha sorprendido la cantidad de gente de todas las edades que viste de manera tradicional aunque yo he estado todo el tiempo en la medina y en los zocos es decir la zona antigua de Marrakech y Essaouira supongo que en zonas más modernas la gente vestirá de forma más occidentalizada.
Hubiera hecho muchas fotos de gente pero entre los que te piden un euro por foto y los que te dicen cuando le preguntas que no quieren que les hagas , no tengo muchas .Algunas son ampliación de una foto de panorámicas de donde he recortado una parte donde aparecen personas.