Mercados y su gente

Mameys en un puesto de frutas y verduras en Tulum México.

Jícama o nabo mexicano en un puesto del mercado de Tulum en México.Es una enredadera Pachyrhizus erosus de la familia de las leguminosas cuyo tubérculo rico en hidratos de carbono y sales minerales tiene una textura crujiente muy agradable de comer.

No es la primera entrada , ni creo que sea la última que publico sobre los mercados de los lugares que visito.Ejercen sobre mí una atracción fatal de la que no puedo librarme .Si no visito el mercado de una zona o localidad que visito me faltan datos de ese lugar.

El colorido y variedad de sus productos, a veces totalmente desconocidos para mí ,amplía mi campo de percepciones los huelo, los toco, los pruebo.

Le coges el pulso a su gente a su higiene,nivel de vida,costumbres alimenticias ...

Luego está el factor humano del que está tan falto este blog que solo habla de plantas.Sus gentes con sus vidas ,sus expresiones ,la forma en que se comunican contigo, sus miradas de complicidad o desprecio que de todo hay. Los mercados no tiene desperdicio.

Mujeres preparando y pelando verduras fundamentales en la gastronomía vietnamita en un mercado de Hué en Vietnam.

Vendedores , viandantes y productos del mercado de Samaná en la República Dominicana.

Bananas y fruta del dragón en un mercado de México.

Artesana en un mercadillo de México retocando una pieza de cerámica.

Cactus y suculentas 4

Astrophytum capricorne

Lophora williamsii

Kalanchoe tubiflora

Leuchtenbergia principis

Tephrocactus aoracanthus

Kalanchoe sinsepala

Euphorbia canariensis

Maihuenopsis subterranea incahuasi

Cactus y suculentas 3

Haworthia attenuata

Opuntia microdasys alba

Aeonium sunburst

Eriosyce senilis

Eriosyce crispa

Sedum burrito

Floraciones de noviembre

Tagete patula , nativa de América tropical desde México y Nicaragua hasta Bolivia, esta herbácea anual que alcanza hasta cincuenta centímetros de altura es cultivada en todo el mundo por su rusticidad y facilidad de adaptación a muchos climas ,desde tropicales hasta los que soportan ligeras heladas. Requiere mucho sol y suelos bien drenados.Su reproducción es por semillas.
Datura arborea , originaria de Sudamérica ,el trompetero como vulgarmente se le conoce, alcanza más de tres metros de altura, cargandose de perfumadas flores en primavera y en verano con periodos de descanso entre floración y floración .,Aquí con la llegada del otoño vuelve a florecer.Es necesario podarlo para dejar un sólo tronco y acortarle las ramas para favorecer más floraciones.

Ceropegia sandersonii ,nativa de Mozambique y Sudáfrica, esta trepadora crasa echa gran cantidad de fores de formas muy particulares.La mía echa más flores que hojas y florece continuamnete en la época cálida ,teniendo una época de reposo con la llegada del frío y en la que apenas la riego.

Prostechea cochleata , esta orquídea epífita es originaria de Centroamérica , Indias Occidentales, Colombia ,Venezuela y Florida.
Es de fácil cultivo y a mi me lleva floreciendo varios años de manera ininterrumpida al llegar el otoño con la bajada de las temperaturas.

Cattleya híbrida , las híbridas son más resistentes que las Cattleyas sp. y pueden florecer varias veces al año. Sus flores son más grandes y perfumadas en algunas ocasiones.Les gusta mucha luz y entre noviembre y mayo el sol directo entre cuatro y seis horas.

Los riegos solo deben ser abundante en periodos de crecimiento,cuando está en reposo hay que dejar que se seque el sustrato totalmente antes de volver a regar.El exceso de agua mata más orquídeas que la escasez de riego.

Astrophytum miriostigma v. cuadricostatum, esta cactacea es originaria de México de algunos estados como Durango , Tamaulipas, San Luis Potosí ,Nuevo León ...Crece en cerros bajos desérticos .La especie tiene cinco costillas pero existen cultivares de cuatro(como el mío) y tres.

Chrysanthemum x hortorum

Tiempo de crisantemos

Chrysanthemum x hortorum

Chrysanthemum es un género que comprende unas treinta especies de fanerógamas perennes de la familia de las asteráceas . Originarias de Asia y nordeste de Europa. El interés económico que origina esta planta ha hecho que las especies botánicas apenas se cultiven siendo híbridos y los miles de cultivares que se han obtenido de ellos los que se encuentran en todos los viveros y floristerías del mundo. Los más comunes son los chrysanthemum X morifolium (sinónimo de C. grandiflorum) en su mayoría descendientes de Chrysanthemum indicum.

El cultivo de crisantemos en China se remonta a 1500 años antes de C.Fueron introducidos en Japón en siglo VIII donde tuvieron una gran aceptación y se especializaron en su cultivo.En Europa fueron introducidos en el siglo XII.

La época natural de floración del crisantemo es en noviembre cuando los días se acortan al comenzar el otoño.En el hemisferio sur es en abril y mayo.Sin embargo hoy día en floricultura haciéndole un manejo fotoperiódico con las horas de luz que recibe al día es posible tener floraciones durante todo el año.

Es una de las principales flores cortadas del mercado y se intenta no relacionarlas con los difuntos llamandoles margaritas en muchas floristerias.Ya que la palabra crisantemo y flores de muertos están relacionadas en muchas culturas.

Los ejemplares como este de flores enormes que recuerdan dalias son los más cultivados en Japón. Suelen ser híbridos de C. sinense y C. indicum.

En Asia se utilizan las flores de algunos crisantemos para hacer infusiones "té de crisantemos",que además tiene propiedades medicinales.

Para producir gran cantidad de flores es necesario despuntar los brotes terminales para producir una mayor ramificación.

Se reproducen por esquejes o división de los brotes que se forman en la base de la planta madre.

Cactus y suculentas 2

Echeveria nodulosa

Gasteria cv. Little Warty

Huernia procumbens

Y ahora una serie de gorditos delicados...

Lophophora diffusa

Euphorbia obesa

Astrophitum asterias

Astrophitum asterias

Amarillos

Helianthus annuus

Helychrysum bracteatum

Hibiscus rosa-sinensis Cairo

Euriops pectinatus

Faucaria sp.

Aquilegia chrysantha

Echinocactus grusonii

Carpobrotus chilensis

Narcissus hibrido

Nymphaea híbrida